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导语：“推粪猛将”不是香蕉，而是它，每天坚持吃，直接给肠道洗个澡，全身通畅。

大家好我是傻姐美食，春节期间朋友们是不是都大鱼大肉的吃得浑身油腻？每逢佳节胖三斤，爱美的女性朋友们最担心的就是体重问题了，管不住嘴又迈不开腿，只能看着身上的脂肪蹭蹭涨，今天小编给大家推荐一道美食，被称为“推粪猛将”，隔天吃一次，促消化，浑身轻松，红薯在日常中是常见的一种蔬菜，不仅耐存储还香甜软糯非常受人们的喜爱。红薯的吃法有很多不仅可以蒸着吃，还可以切成红薯块和小米熬成红薯小米粥，也可以当做馅料包成包子等等。

市面上的红薯有白瓤跟红瓤的大家知道它们有什么区别吗？它们从外表看上去没有太大的区别但是瓤的颜色有不同，红色瓤的红薯富含丰富的胡萝卜素口感也更加的香甜适合煮粥跟烤地瓜，白色瓤的红薯淀粉比较多含糖量没有红薯高适合加工一些食品。今天我就用红瓤红薯教大家做一个非常好吃的小零食营养又解馋。

【红薯棋子块】准备食材： 红薯、糯米粉、鸡蛋、白芝麻

具体步骤： 1、红薯含有丰富的膳食纤维和维生素，不仅能增加饱腹感经常食用还能够促进胃肠道的蠕动排出宿便，对身体非常的有好处。新鲜的红薯放入盆中，用流动的清水洗掉红薯表皮的泥土，蒸锅中加入适量的清水，放入一块干净的纱布，把洗好的红薯放在纱布上盖上锅盖大火蒸20分钟左右，蒸好后的红薯打开锅盖放凉，一会我们把它取出来放入盆中剥去它的表皮。然后戴上手套把剥了皮的红薯放在盆里按压成红薯泥。

2、盆中放入适量的糯米粉打入一个蛋黄，先用筷子搅拌均匀然后在戴上手套把它们揉搓成不粘手的面絮，最后在一点一点的加入糯米粉直到把它们揉搓成光滑的面团。这一步一定不要往里面兑水因为本来就挺稀的你在加入水那就团不能面团了。糯米粉有补肾益气的作用特别适合总是起夜的中老年人。

3、面团上抹少许的食用油防止粘黏在案板上我们用双手使劲的揉搓面团面团揉好后，用擀面杖把面团擀成面皮然后把它的底部卷上去在压扁，用擀面杖在把它卷成面皮然后从面皮的左侧卷起来在压扁，待第三次压扁擀出稍厚一点的面皮后我们用刀把面皮切成长条形然后在切成正方形的小块。这样反复的擀皮能让棋子块吃起来更加的松软有层次。

4、切好的棋子块我们把它用小刷子刷上少量的食用油，碗中放入白芝麻然后把刷好油的红薯块均匀的裹上一层白芝麻。电饼铛里面刷入少量的食用油把做好的红薯块放入电饼铛内，打开小火慢慢的煎煎至一面金黄定型后我们把它用铲子翻到另一面，待四面都煎至金黄后红薯块就可以取出来装入盘子里了。

温馨小提示： 红薯含有大量的淀粉不能空腹食用，因为空腹食用会使胃部产生大量的胃酸引起胃部不适，会引起打嗝和排气的现象引起身体不适。

用红薯做的小棋子味道香甜软糯，既美味又解馋大人小孩都爱吃。红薯清肠刮油，对排宿便非常有效果，建议中老年人常吃，今天的红薯棋子块分享到这里，希望我的分享让您有所收获感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。